Pengaruh Kondisi Kantin Terhadap Kesehatan Siswa Di SMAN 1 Jenggawah

KARYA ILMIAH BAHASA INDONESIA

“Pengaruh Kondisi Kantin Terhadap Kesehatan Siswa di SMAN 1 Jenggawah”

Disusun Oleh :

1. Ahmad Sifaul Kulyubi (02)

2. Ferdiansyah Dwi Saputro (15)

3. Nur Rahayu Februantika (21)

4. Rifatun Nadilah (23)

5. Tamimatul Jannah (26)

Kelompok 6 ( Enam )

Kelas : XI IPA 1

SMA NEGERI 1 JENGGAWAH

2015

BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Kata kantin, tentunya sebagian besar siswa siswi telah mengenal, mengetahui, bahkan akrab dengan kata tersebut, karena jika kita merasakan lapar, haus, capek, kita langsung pergi ke kantin untuk mengatasi masalah seperti itu. Secara umum, kantin merupakan tempat dimana kita dapat mengisi waktu senggang kita dengan membeli dan menikmati makanan bersama dengan teman-teman kita. Di kantin kita juga dapat berkumpul sambil membahas tentang masalah-masalah yang kita miliki. Jadi, kantin merupakan tempat yang “sangat nyaman” bagi siswa untuk saling berinteraksi. Seperti yang telah kami jelaskan diatas, kantin merupakan salah satu sarana yang harus ada di masing-masing sekolah. Tentunya dengan fasilitas yang memadai. Akan tetapi, yang sering kami lihat, kantin di sekolah-sekolah itu tidak begitu higenis, jauh dari harapan. Maka dari itu, kelompok kami akan membahas tentang kantin, karena banyak sekali kejanggalan yang kami ketahui tentang kantin, tidak perlu jauh-jauh untuk membahas kantin mana yang akan kami teliti, karena kami akan membahas kantin yang berada di sekolah kami. Jika anda ingin tahu selengkapnya, silahkan untuk terus membaca karya ilmiah yang telah kami buat ini.

1.2 Rumusan Masalah

Mengapa siswa-siswi pada umumya menginginkan kondisi kantin yang bersih dan higenis?
Mengapa siswa-siswi sudah mengetahui kondisi makanan dan minuman di kantin di SMAN 1 Jenggawah yang bisa dibilang kurang higenis, namun masih tetap membelinya?
Mengapa sebagian siswa-siswi sakit akibat mengonsumsi makanan atau minuman di kantin?

1.3 Tujuan

Ingin mengetahui pandangan siswa mengenai kondisi kantin di SMAN 1 Jenggawah
Ingin mengetahui kondisi kantin yang diinginkan oleh siswa di SMAN 1 Jenggawah
Ingin mengetahui penyebab siswa-siswi sakit setelah mengonsumsi makanan atau minuman di kantin
Ingin mengetahui alasan siswa-siswi karena masih tetap megnonsumsi makanan dikantin yang katanya kurang higenis tersebut

1.4 Sumber dan Metode

1.4.1 Tempat Penelitian

Tempat yang digunakan untuk penelitian karya ilmiah ini di beberapa kantin SMAN 1 Jenggawah

1.4.2 Waktu Penelitian

Waktu penelitian dalam pembuatan karya ilmiah ini dilakukan dari bulan Maret-April 2015.

1.4.3 Metode Penelitian

Metode penelitian yang digunakan dalam pembuatan karya ilmiah ini sebagai berikut :

1. Study Pustaka

2. Observasi (Pengamatan)

3. Penyebaran Angket

BAB II

PEMBAHASAN

Kantin adalah sebuah ruangan dalam sebuah gedung umum yang dapat digunakan pengunjungnya untuk makan, baik makanan yang dibawa sendiri maupun yang dibeli disana. Kantin harus mengikuti prosedur tentang cara mengolah dan menjaga kebersihan kantin. Makanan yang disediakan kantin haruslah bersih dan halal. Jenis-jenis makanan yang disediakan pun minimal harus memenuhi 4 sehat 5 sempurna. Biasanya para pembeli harus mengantri dalam jalur yang disediakan untuk membeli makanan. Kantin hampir selalu ada disetiap sekolah di Indonesia. Biasanya kantin menjadi tempat berkumpul bagi para murid. “Pesan-ambil-bayar-duduk” mungkin merupakan prinsip para pengguna fasilitas kantin.

SMAN 1 Jenggawah memiliki 3 kantin. Kantin yang pertama berada di dekat kelas sepuluh. Biasanya kantin tersebut dipenuhi oleh seluruh kelas sepuluh. Kantin yang kedua berada di tengah-tengah antara kantin satu dan kantin yang ketiga. Biasanya kantin tersebut dipenuhi oleh semua siswa, jarang bahkan tidak ada siswi yang membeli makanan di kantin tersebut. Dan kantin yang ketiga biasanya dipenuhi oleh seluruh kelas sebelas. Seperti layaknya kantin pada umumnya, kantin dalam sekolah merupakan tempat yang nyaman bagi siswa walaupun hanya sekedar jajan sampai mengobrol sepuas hati mereka. Akan tetapi masih banyak faktor lain yang menyebabkan kantin ini masih kurang dapat dikatakan nyaman, penyebab kurang nyamannya kantin ini adalah fasilitas yang kurang memadai. Hal tersebut dapat dilihat dari ruangan kantin di SMAN 1 Jenggawah sendiri, hanya dapat menampung beberapa kursi saja, itupun kursi dan mejanya tidak terlalu bersih. Dan ruangan pada setiap kantinnya pun hanya dapat menampung sekitar 30 orang. Keadaan lantai di kantin ini juga tidak dapat dikatakan bagus, karena lantai hanya berupa tanah, adapun yang terbuat dari semen akan tetapi telah rusak. Dampak dari ketidak nyamanan kantin, banyak siswa yang hanya sekedar membeli makanan ringan saja, karena kondisi kantin yang kurang baik dan itu membuat nafsu untuk makan dikantin terkadang hilang walaupun sebenarnya mereka ingin makan di kantin. Akibanya banyak siswa yang tidak dapat berkonsentrasi karena pikiran mereka dipenuhi dengan makanan. Dan adapun siswa-siswi yang memaksakan untuk memakan dikantin walaupun mereka sebenarnya tau dikantin tersebut makanannya kurang higenis, tapi karena mereka benar-benar lapar, jadi mereka tetap makan dikantin. Yang mengakibatkan ada beberapa siswa-siswi di SMAN 1 Jenggawah yang sakit setelah membeli makanan di kantin.

Kantin sekolah memberikan peluang untuk mengembangkan tingkah laku dan kebiasaan positif dikalangan siswa. Seperti melatih siswa-siswi berlaku jujur, menjaga kebersihan, disiplin, dan hal lain. Hal-hal tersebut dapat diperhitungkan oleh kepala sekolah untuk memperbaiki lingkungan kantin di sekolah ini dengan cara menentukan prosedur untuk menutup dan membuka kantin atau kapan siswa-siswi memasuki dan meniggalkan kantin, memperlihatkan semua perilaku murid dalam kantin, menentukan aturan-aturan bagi perilaku siswa-siswi di meja makan, mengatur dekorasi seperti lukisan, poster-poster kesehatan. Dengan demikian, keberadaan kantin di sekolah tidak hanya sekedar untuk memenuhi kebutuhan makanan dan minum siswa semata, namun juga dapat dijadikan sebagai wadah untuk mendidik siswa tentang kesehatan, kebersihan , kejujuran, disiplin, dan nilai lainnya.

BAB III

PENUTUP

3.1 Kesimpulan

Kantin merupakan tempat dimana kita dapat mengisi waktu senggang kita dengan membeli dan menikamati makanan bersama dengan teman-teman kita. Di kantin kita juga dapat berkumpul sambil membahas tentang masalah-masalah yang kita miliki. Seluruh siswa-siswi di SMAN 1 Jenggawah menginginkan kantin yang bersih, sejuk, luas, dan dengan makanan yang sehat. Akan tetapi di kantin SMAN 1 Jenggawa ini berbeda jauh dengan apa yang diharapkan para siswa-siswinya, dikarenakan fasilitas yang kurang memadai, kurang bersihnya lingkungan di kantin, dan jenis makanan yang dijual dikantin masih bisa dibilang kurang baik untuk kesehatan karena hanya sedikit jenis makanan yang tidak mengandung pewarna, perasa, penyedap, dan pengawet.

3.2 Saran

Kami menyarankan agar sekolah sesegera mungkin melakukan perbaikan untuk kantin sekolah ini, karena keadaan kantin disekolah ini sedikit memperihatinkan. Kesehatan siswa-siswi sangat penting, agar siswa-siswi tidak jatuh sakit dan tidak terganggu proses pembelajarannya disekolah. Dan untuk siswa-siswi SMAN 1 Jengggawah diharapkan untuk tidak terlalu sering membeli jenis makanan yang kurang sehat seperti makanan yang mengandung pewarna, perasa, pengawet, penyedap, dan dianjurkan untuk membawa makanan sendiri dari rumah agar kesehatan tetap terjaga dengan baik.

DAFTAR PUSTAKA

http://bloggerenergy.com/2014/05/manfaat-kantin-sekolah.html

http://id.wikipedia.org/wiki/Kantin

http://kantinsekolah.blogspot.com/

LAMPIRAN-LAMPIRAN

Angket yang digunakan untuk penelitian ini yakni

“KANTIN” menurut kamu, kantin itu apa sih? Alasannya?
Kondisi kantin yang seperti apa yang kamu inginkan? Alasannya?
Menurutmu, apa kantin di sekolah ini cukup baik? Jika iya dari segi mana kamu mengakui kalau kantin langganan mu itu terjamin kesehatannya “baik” ? dan jika tidak, mengapa? Alasannya?
Merasa risih atau tidak dengan kantin yang kotor, penuh lalat dan serasa tidak higenis gitu? Alasannya?
Pernah sakit gara-gara mengkonsumsi makanan atau minuman dikantin sekolah ini? Jelaskan!